Выращиваем зелень на подоконнике

Зимнее время – это пора, когда каждый организм нуждается в дополнительной «дозе» всевозможных витаминов, ведь к этому времени остается так мало свежих фруктов и овощей, а в заготовках на зиму, которые еще имеются в запасах, мало что сохранилось из полезностей, окромя клетчатки.

Посему предлагаем вам заняться таким увлекательным, полезным и радующим глаз делом, как выращивание собственного маленького зеленого огорода прямо на окне. Салаты для иммунитета и организм витаминами пополнят, и обеспечат вам заряд позитивной энергии. А те, кто посмекалистее, могут даже устроить из данного занятия, с чем черт не шутит, маленький бизнес, продавая свою зелень соседям и знакомым.

«Терпение и труд все перетрут»

Хочется отдельно отметить, что занятие аграрным делом не терпит суеты. Оно потребует от вас терпения, исполнительности и любви к своим маленьким будущим «питомцам». Ведь не сказкой и не мифом, а давно проверенным и доказанным фактом является то, что растения способны чувствовать ваш настрой, и если вы всей душой не возжелаете, чтобы ваш огород зеленел и пестрел здоровьем, этого и не произойдет.

«Сидит дед, во сто шуб одет…»

Вырастить у себя на подоконнике перья зеленого лука – это, наверное, одно из самых несложных заданий для каждой хозяйки. Однако и в этом деле существуют свои нюансы.

Итак, зеленый лук можно вырастить несколькими способами. Если вы не настроены «заморачиваться» с приобретением грунта, то лук можно вырастить и просто в стакане с водой. Для этого следует вырезать из картонной бумаги круг, по размеру равный вашей луковичке и сделать в нем отверстие для корней. Чтобы луковица часом не начала загнивать, она должна еле касаться воды корнями. При этом водичку следует менять на чистую ежедневно, а емкость тщательно промывать.

Если хотите, чтобы процесс прорастания пошел скорее, то предварительно замочите свои луковки в горячей, но не слишком, воде (градусов 40-45) на 12 часов. После чего удалите размокшую шелуху и срежьте засохший край в том месте, откуда должны предположительно вырасти перья.

Если же часто менять воду вам кажется накладным, то лучше будет высадить лучок землю. Не углубляйте его в почву слишком сильно, а просто выставьте донышком на увлажненный грунт. Предпочтительнее, чтобы до появления на свет новых листьев, ваш лук находился где-нибудь в теплом месте и только потом был выставлен на подоконник.

«Вот зеленая кокетка, сельдереева соседка…»

Петрушку на окне выращивать тоже вовсе нетрудное занятие. Для этого существует два возможных способа: выращивание зелени из семян либо при помощи выгонки корнеплодов.

Чтобы вырастить петрушку из семян, следует замочить их предварительно на сутки в воде комнатной температуры, после чего высадить в полусантиметровые бороздки земли, засыпав оной не более чем на 1 см. После всех вышеупомянутых манипуляций, уберите емкость с семенами в темное место и умеренно поливайте будущие растения раз в два дня. Как только на свет появятся первые всходы, переместите ящик на подоконник и проредите ростки так, чтобы расстояние между ними было приблизительно со спичечный коробок. Полакомиться первыми плодами своих усилий вам удастся недель через шесть.

Если у вас есть уже готовые корни петрушки, (они должны быть толстенькие, как минимум 2-3 см в диаметре, и короткие), высадите их в обильно увлажненную землю, после чего уберите до прорастания в прохладное место, например, на утепленную лоджию и умеренно поливайте. Как только заметите, что коренья проросли, перемещайте емкость на подоконник. Уже чуть меньше, чем через месяц, вы сможете лакомиться первым салатиком, приправленным свежей петрушкой.

«Душиста и на вкус приятна, кладется в чай, да это…»

Чтобы вырастить мяту, следует начать с рассады. Для этого посейте семена в увлажненную землю и опрыскивайте их водой через день. В прошествии десяти суток аккуратно изымите всходы и рассадите по отдельным цветочным горшкам. Для более обильной кустистости почаще прищипывайте образовывающиеся бутончики. Собирая урожай, оставляйте приблизительно 8-10 см на дорост.

В заключение хотелось бы добавить, что какую бы зелень вы ни захотели вырастить, лучше оборудовать окно дополнительной люминесцентной подсветкой, грунт приобретать в специализированных магазинах, а при выборе семян отдавать предпочтение скороспеющим сортам. Удачи!