Если вы один из городских жителей, которому надоело покупать на рынке или в магазинах «напичканные» химией фрукты и овощи, если вы заботитесь о здоровье своем и своих детей, то, наверняка, вам не раз приходила идея создать собственный огород. И возможно, наконец-то вы решили ее реализовать. Даже если в своей жизни вы ни разу ничего не посадили, еще не все потеряно! Из вас вполне может получиться прекрасный огородник, но это при желании.
Есть желание, но не знаете с чего начать? Начните с осознания того, что после всех ваших стараний и усилий в итоге вы получите свежие овощи, ягоды и зелень, которые вы не удобряли всякой вредной химией.
Что выращивать
Для начала определитесь, какие овощи, фрукты и ягоды вы хотите выращивать. Не стоит начинать с экзотики, начните осваивать науку земледелия с чего-то простого и известного. Посадите зелень, морковь, картофель, томаты, огурцы, кабачки, лук.
Чтобы вырастить морковь на своем участке, ее можно посеять пораньше. Для этого сделайте небольшое и длинное углубление в земле и приступайте. Обратите внимание на то, что семена моркови очень мелкие, и после восхода у вас будет густая грядка. Чтобы получилась нормальная морковь, а не тонюсенькие нити, хорошо прорвите ее, не жалейте.
Зелень выращивать совершенно несложно. Возможно, вы даже пробовали выращивать ее на балконе. Достаточно посадить ее в месте, где солнце несильно палит, поливать и пропалывать от чужеродных растений.
Если вы решили сажать картофель, то особых знаний и умений тут тоже не надо. Для посадки любимого клубня выбирайте картофелину среднего размера, можно с небольшими ростками. Кустам картофеля необходимо не меньше 50 см между рядами и около 20 см между кустиками. Так вам будет удобней пропалывать и обрабатывать ваш урожай. Только помните о колорадских жуках. Они могу съесть вашу картошку за пару дней. Будьте готовы использовать средства против колорадов.
При покупке семян старайтесь приобретать их у людей, которые давно занимаются земледелием. Очень часто случается так, что всхожесть у магазинных семян очень низкая, или вместо одного сорта, вы покупаете совершенно другой.
Чем удобрять
Если вы не доверяете химическим удобрениям, которые обещают увеличить ваш урожай и избавить от вредителей, то правильно делаете. Конечно, хочется снять урожая больше, но не ценой своего здоровья. Поэтому будем работать на качество. Навоз – одно из самых популярных натуральных удобрений, но для его наличия вам необходима корова, которая этот навоз будет производить.
Если сего животного и продуктов его жизнедеятельности в ближайших окрестностях не наблюдается, вы можете купить навоз или сделать другое удобрение самостоятельно. Для этого вам понадобится небольшое местечко на огороде для пищевых отходов. Туда же можно складывать бурьян, который вы будете убирать со своих грядок. Все вместе перегниет – и у вас будет отличное удобрение.
Как ухаживать за землей
Весной перед высадкой рассады, посевом семян и сажанием картошки нужно культивировать землю. Это необходимо для того, чтобы верхний слой стал рыхлым, насытился кислородом. Сейчас же и проводите первое удобрение земли.
В течение всего сезона особого ухода именно за землей вам не понадобится. Желательно иногда рыхлить ее, чтобы корни уже растущих растений насыщались влагой и кислородом. Будьте осторожны, не заденьте корешки! Осенью, после того, как весь урожай собран, необходимо вспахать землю.
Один из самых главных секретов успеха огородника – это любовь к тому, что он делает. Да и как можно не любить взращенные собственными руками овощи и фрукты? Наблюдая, как они сначала прорастают из семечка, потихоньку растут, бороться за их жизнь против сорняков и вредителей, потом наслаждаться плодами своей деятельности, что может быть вкуснее и безопасней?
Ученые давно твердят, что если вы любите цветы или растения, за которыми ухаживаете, разговариваете с ними, хвалите их, то они, как дети, радуются и растут, а вы обязательно порадуетесь отличному урожаю!
